Fotowettbewerb "Iss einfach unverbesserlich"

Wir wissen schon lange, dass unsere Ernährung maßgeblichen Einfluss auf unsere kognitiven Fähigkeiten, allen voran die Konzentrationsfähigkeit, hat. Aus diesem Grund startet AVOS gemeinsam mit dem Profi für Tee, Gewürze und Kräuter Sonnentor aus dem Waldviertel und dem renommierten Schweizer Hersteller von Aluminiumtrinkflaschen SIGG den Fotowettbewerb „ISS EINFACH UNVERBESSERLICH“.

Nach erfolgreicher Anmeldung erhält jede Klasse eine Jausenbox und eine „Wander“-Thermoskanne von SIGG, sowie eine Packung Gewürzmischungen und eine Packung diverser Teesorten von Sonnentor. Anschließend gilt es, die Jausenbox mit idealen, selbstgemachten, lokalen und saisonalen „Schmankerln“ zu füllen.

Die Kriterien waren:

Die Jausenbox sollte mit hauptsächlich selbstgemachten Schmankerl gefüllt sein.

• Zum Beispiel diverse Aufstriche auf Joghurt-, Topfen-, Soja-, Hülsenfrüchtebasis,
• Brot, Brötchen,
• Obst-, Gemüsespieße in verschiedenen Kreationen,
• selbstgemachtes Joghurt, selbstgemachter Frischkäse,
• und noch vieles mehr kann uns beeindrucken und natürlich auch frantastisch schmecken!

Die Schmankerl sollten sich an dem saisonalen Angebot an Obst und Gemüse orientieren.

• Als Hilfestellung kann man sich rasch aus dem Internet einen Saisonkalender für Obst und Gemüse downloaden.

Pluspunkte gibt es für Lebensmittel aus dem lokalen bzw. regionalen Umfeld.

• Entweder besteht die Möglichkeit, einen Teil des Einkaufs beim Bauern, Bauernladen oder einem Wochenmarkt zu machen.
• In Salzburg-Stadt gibt es z. B. einmal in der Woche jeden Donnerstag die Schranne, auf der Bäuerinnen und Bauern ihre Ware anbieten.
• Schau genau: Wer was bei euch anbietet. Vielleicht habt ihr eine Mühle zur Mehlgewinnung in eurer Nähe. Selbstgemachter Käse von einem lokalen Anbieter, usw.!

Die 3A hat an 2 Freitage 8 verschiedene Jausenboxen im Unterricht Ernährung und Haushalt zubereitet.